Cristina Azcárate es licenciada en Ciencias Matemáticas por la Universidad de Zaragoza y Doctora en Ciencias Matemáticas por la Universidad Pública de Navarra. Es profesora titular del área de Estadística e Investigación Operativa y tiene gran experiencia docente en asignaturas propias del área. En estos últimos años, su docencia se ha centrado en asignaturas con contenidos de Optimización y Simulación, impartidas principalmente a estudiantes de grado y postgrado de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales y de Telecomunicación y de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales.

Su interés de investigación gira en torno al modelado matemático y la simulación y optimización de sistemas complejos, aplicados fundamentalmente en el contexto de producción, energía y salud. Estos trabajos tienen por un lado carácter metodológico y por otro lado un perfil de aplicación real, abordando casos prácticos. Ha participado en diferentes proyectos de investigación financiados con fondos públicos y en proyectos de I+D con empresas. Ha presentado contribuciones en numerosos congresos y tiene publicaciones en revistas internacionales con impacto tanto dentro del área de Investigación Operativa como en el área de Salud y en el área de Ingeniería.

Es miembro del grupo de investigación q-UPHS (Quantitative Methods for Uplifting the Performance of Health Services,  www.unavarra.es/quphs).